Im Rahmen Deiner 3-jährigen Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik lernst Du die Produktionsprozesse zur Herstellung von Konfitüren und Fruchtaufstrichen in einem Industrieunternehmen kennen. Dabei werden Dir unter anderem folgende Ausbildungsinhalte vermittelt:

• Bearbeitung von Roh- und Zusatzstoffen nach vorgegebenen Rezepturen und Verfahren inklusive Qualitätskontrolle der angelieferten Rohstoffe
• Bedienung, Einrichtung, Überwachung und Kontrolle verschiedener Produktionsanlagen für die Herstellung von süßen Brotaufstrichen unter Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards
• Entnahme von Produktproben sowie Kontrolle und Dokumentation von Prozessabläufen zur Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Planung und Vorbereitung von Arbeitsabläufen innerhalb der Produktionsbereiche inklusive Reinigungsverfahren 
• Einleitung notwendiger Schritte zur Behebung von Störungen an den Produktionsanlagen
• Begleitung des Produktionsprozesses von der Rohware bis zum Endprodukt

• Fachoberschulreife oder Fachhochschulreife mit guten Noten insbesondere in den Fächern Mathematik, Biologie, Chemie und Physik
• Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift 
• Ausgeprägtes Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln mit modernen Produktionsanlagen
• Grundkenntnisse der gängigen MS Office - Anwendungen
• Begeisterung stetig Neues zu lernen und eigene Ideen einzubringen
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem

ECKDATEN ZUR AUSBILDUNG:

• Ausbildungsdauer:    3 Jahre
• Berufsschule:            Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (Solingen)
• Ausbildungsbeginn:  1. August 2027
  
  

WIRF EINEN BLICK HINTER DIE KULISSEN:

• 30 days vacation / calendar year
• Vacation and Christmas bonus scheme
• Gemeinsame Ausflüge und Events
• Zuschuss für Berufsschulbücher
• Prüfungsvorbereitung und Azubi-Trainings
• Health management
• Urban Sports
• Krankenzusatzversicherung
• Low-priced meals in our company canteen
• Company pension plan
• 38-hour week
• Tarifliche Ausbildungsvergütung:
  • 1. Ausbildungsjahr 1.126,00 € brutto
  • 2. Ausbildungsjahr 1.285,00 € brutto
  • 3. Ausbildungsjahr 1.550,00 € brutto
  • 4. Ausbildungsjahr 1.656,00 € brutto