Quality testing and development of fruit products in a laboratory

Introduction

Wir suchen für unseren Bereich Global Quality Management ab sofort Verstärkung als

Your Tasks

  • Fachliche und disziplinarische Leitung der Laborteams im Bereich Mikrobiologie und Lebensmittelanalytik
  • Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden sowie Förderung einer leistungsstarken Teamstruktur
  • Planung, Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Laborbetriebs
  • Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards gemäß einschlägiger Normen und regulatorischer Anforderungen (z. B. GMP, HACCP, ISO)
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung und Implementierung mikrobiologischer und analytischer Labormethoden
  • Auswertung, Interpretation und Dokumentation von Analysenergebnissen und Erstellung von Berichten
  • Erster Ansprechpartner zu mikrobiologischen und analytischen Fragestellungen für alle internen nationalen und internationalen Schnittstellenbereiche (z.B. Einkauf, Produktion, Qualitätsmanagement und Regulatory Affairs)
  • Fachliche Unterstützung bei externen Audits (Zertifizierungs- und Kundenaudits sowie Behördenkontrollen)
  • Mitwirkung bei der Ursachenanalyse mikrobiologischer/ analytischer Qualitätsabweichungen und Reklamationen, sowie Festlegung geeigneter Korrektur- und Präventivmaßnahmen  
  • Mitwirkung bei verschiedenen Projekten wie z. B. Produkteinführungen, Prozessoptimierungen oder Investitionsvorhaben

Your Profile

  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Oecotrophologie oder vergleichbaren Fachrichtungen
  • Mehrjährige Führungserfahrung sowie ausgeprägte Fähigkeit zur Motivation und Entwicklung von Teams
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätssicherungs- oder Laborumfeld, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
  • Fundierte Kenntnisse relevanter Qualitätssysteme und Normen (z. B. GMP, HACCP, ISO 17025, ISO 9001)
  • Erfahrung im Umgang mit mikrobiologischen und analytischen Prüfverfahren
  • Ein hohes Maß an Selbstführungs- und Kommunikationskompetenz
  • Sicheres Auftreten im Umgang mit internen und externen Stakeholdern
  • Durchsetzungsvermögen, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Flexibilität, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

We Offer

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Ms Lisa Gibbons
Lisa Gibbons
HR Management
+49 241-4760-923
Lisa.Gibbons@Zentis.de