Your tasks:

• Ansprechpartner (m/w/d) für unsere Kunden der Lebensmittelindustrie und des Einzelhandels sowie unserer internen Abteilungen, z. B. Produktentwicklung, Einkauf, Produktion, Vertrieb, Technik, mit Fokus auf die Themengebiete Lebensmittelrecht und -bedarfsgegenstände, Packmittel sowie eines zugeteilten Rohwarensegments
• Erstellung von lebensmittelrechtlichen Stellungnahmen, Beurteilungen und Monitoring-Konzepten
• Koordination des Informationsaustausches zwischen unseren Lieferanten, Kunden und unseren internen Schnittstellenabteilungen
• Erstellung, Prüfung und Verwaltung von Rohwarenspezifikationen für unsere Produktionsstandorte in Europa nach den gültigen lebensmittelrechtlichen Vorgaben und den nationalen und internationalen kundenspezifischen Anforderungskatalogen
• Bearbeitung und Prüfung von in- sowie externen Anfragen zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen, Konformitäten, Kundenanforderungen, Allergenen, GMO, Nährwerten, Zutaten sowie zur Deklaration
• Bearbeitung von nationalen und internationalen lebensmittelrechtlichen Fragestellungen in Zusammenarbeit mit akkreditierten Laboren und Verbänden
• Pflege von Datenbanken in unseren Laborinformations- und Dokumentenmanagementsystemen
• Erstellung und Pflege der abteilungsbezogenen QM-Prozessdokumentation hinsichtlich Anforderungen relevanter Standards, z. B. IFS, BRC, GFSI
• Prüfung des europäischen Rapid Alert System hinsichtlich der Relevanz für unsere Produktionsstätten in Aachen
• Vorbereitung und Begleitung von in- und externen Audits (IFS, Bio, Ohne Gentechnik etc.)
• Mitwirkung bei der Bearbeitung von behördlichen Anfragen oder Kundenreklamationen

Your profile:

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie bzw. Lebensmittelchemie oder vergleichbare abgeschlossene Ausbildung 
• Fundierte Fachkenntnisse in den Bereichen Lebensmittelrecht und -herstellung sowie großes Interesse an der Bearbeitung lebensmittelrechtlicher Fragestellungen
• Erste Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung oder Spezifikationsbearbeitung in einem lebensmittelverarbeitenden Unternehmen der Fruchtverarbeitenden-, Backwaren-, Milch- oder Süßwarenindustrie wünschenswert
• Affinität zur Recherche in Gesetzes- und Verordnungstexten
• Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Hohe Team- und Kommunikationsfähigkeiten
• Durchsetzungs- und Überzeugungskraft
• Kunden- und lösungsorientierte Denk- und Arbeitsweise
• Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Advantages & Benefits: