Your tasks:

• Funktion als Ansprechpartner (m/w/d) für unsere Kunden der Lebensmittelindustrie und des Einzelhandels sowie unserer internen Abteilungen, z. B. Produktentwicklung, Einkauf, Produktion, Vertrieb und Technik, mit Fokus auf die Themengebiete Lebensmittelrecht und Bedarfsgegenstände, Packmittel sowie eines zugeteilten Rohwarensegments 
• Erstellung von lebensmittelrechtlichen Stellungnahmen, Beurteilungen und Monitoring-Konzepten
• Koordination des Informationsaustausches zwischen Lieferanten, Kunden und internen Schnittstellenabteilungen 
• Erstellung, Prüfung und Verwaltung von Rohwarenspezifikationen für unsere Produktionsstandorte in Europa nach den gültigen lebensmittelrechtlichen Vorgaben und (inter-)nationalen kundenspezifischen Anforderungskatalogen 
• Bearbeitung und Prüfung von in- sowie externen Anfragen zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen, Konformitäten, Kundenanforderungen, Allergenen, GMO, Nährwerten, Zutaten sowie zur Deklaration 
• Bearbeitung von nationalen und internationalen lebensmittelrechtlichen Fragestellungen in Zusammenarbeit mit akkreditierten Laboren und Verbänden 
• Pflege von Datenbanken in unseren Laborinformations- und Dokumentenmanagementsystemen 
• Erstellung und Pflege unserer abteilungsbezogenen QM-Prozessdokumentation hinsichtl. Anforderungen und relevanten Standards, z. B. IFS, BRC, GFSI 
• Prüfung des europäischen Rapid Alert System (RASFF) hinsichtl. dessen Relevanz für unsere Produktionsstätten in Aachen 
• Vorbereitung und Begleitung von in- und externen Audits (IFS, Bio, Ohne Gentechnik etc.) 
• Mithilfe bei der Bearbeitung von behördlichen Anfragen und/oder Kundenreklamationen 

Your profile:

• Erfolgreicher Studienabschluss der Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie bzw. Lebensmittelchemie oder vergleichbare abgeschlossene Ausbildung  
• Fundierte Fachkenntnisse in den Bereichen Lebensmittelrecht und -herstellung sowie großes Interesse an der Bearbeitung lebensmittelrechtlicher Fragestellungen 
• Erste Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung und/oder Spezifikationsbearbeitung in einem lebensmittelverarbeitenden Unternehmen der Fruchtverarbeitenden-, Backwaren-, Milch- oder Süßwarenindustrie wünschenswert 
• Affinität zur Recherche in Gesetzes- und Verordnungstexten 
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift 
• Hohes Maß an Team- und Kommunikationsstärke 
• Durchsetzungs- und Überzeugungskraft 
• Kunden- sowie lösungsorientierte Denk- und Arbeitsweise 
• Ausgeprägte Flexibilität und Einsatzbereitschaft 

Advantages & Benefits: