Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) Fachrichtung Lebensmitteltechnik

für unsere Produktionsbereiche Fruchtzubereitungen & Süßwaren

  • 2 Jahre
  • Vollzeit

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Verarbeitung von Erdbeeren in der Lebensmittelproduktion.

Die Zentis Holding GmbH hält und verwaltet Beteiligungen an Unternehmen und Gesellschaften im In- und Ausland. Darüber hinaus übernimmt sie übergeordnete Aufgaben und Dienstleistungen als Shared Service für die Unternehmen der Zentis Gruppe. Unsere Gesellschaften zählen insbesondere zu den führenden Herstellern von Fruchtzubereitungen für die weiterverarbeitende Milch-, Back- und Süßwarenindustrie. Daneben bieten die Unternehmen der Zentis Gruppe u. a. eine breite Produktpalette an Konfitüren, süßen Brotaufstrichen sowie Süßwaren für den Endverbraucherbereich sowie maßgeschneiderte Foodservice-Lösungen für die Gastronomie.

AUFGABENGEBIET:

Im Rahmen Deiner 2-jährigen Berufsausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) mit der Fachrichtung Lebensmitteltechnik lernst Du die Produktionsprozesse zur Herstellung von Lebensmitteln in einem Industrieunternehmen kennen. Dabei werden Dir unter anderem folgende Ausbildungsinhalte vermittelt:

  • Bedienung, Einrichtung und Überwachung verschiedener Produktionsanlagen für die Herstellung von Fruchtzubereitungen, süßen Brotaufstrichen oder feinste Marzipanspezialitäten unter Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards
  • Entnahme von Produktproben sowie Kontrolle und Dokumentation von Prozessabläufen 
  • Begleitung bei Rüst- und Wartungsarbeiten inklusive Reinigungsverfahren
  • Einleitung notwendiger Schritte zur Behebung von Störungen an den Produktionsanlagen
  • Überwachung der Produktionsanlagen im Hinblick auf Steuerungs- und Regelungstechniken sowie Regelkreise für Temperatur, Druck und Geschwindigkeit, Produktdurchsatz und Konzentration

PROFIL:

  • Hauptschul- oder Fachoberschulabschluss mit guten Noten insbesondere in den Fächern Mathematik und Physik
  • Ausgeprägtes Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln mit modernen Produktionsanlagen
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
  • Grundkenntnisse der gängigen MS Office - Anwendungen
  • Begeisterung stetig Neues zu lernen und eigene Ideen einzubringen
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem

 

ECKDATEN ZUR AUSBILDUNG:

  • Ausbildungsdauer:    2 Jahre
  • Berufsschule:            Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (Solingen)
  • Ausbildungsbeginn: 1. August 2027

WIRF EINEN BLICK HINTER DIE KULISSEN:

 

VORTEILE & BENEFITS:

  • 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung
  • Gemeinsame Ausflüge und Events
  • Zuschuss für Berufsschulbücher
  • Prüfungsvorbereitung und Azubi-Trainings
  • Gesundheitsmanagement
  • Urban Sports
  • Krankenzusatzversicherung
  • Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • 38-Stunden-Woche
  • Tarifliche Ausbildungsvergütung:
    • 1. Ausbildungsjahr 1.126,00 € brutto
    • 2. Ausbildungsjahr 1.285,00 € brutto
    • 3. Ausbildungsjahr 1.550,00 € brutto
    • 4. Ausbildungsjahr 1.656,00 € brutto

KONTAKT

Frau Lisa Gibbons

Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG
Lisa Gibbons
HR Management
+49 241-4760-923

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