Seit über 125 Jahren steht Zentis für erstklassige Konfitüre, Süßwaren und Fruchtzubereitungen. Fundament unseres Erfolges sind eine hohe Innovationskraft und eine kompromisslose Qualitätspolitik. Wir verbinden das handwerkliche Können eines traditionsreichen Familienunternehmens mit dem hohen Anspruch, immer das Beste aus Früchten zu machen. Deshalb sind wir einer der führenden europäischen Fruchtverarbeiter. Weltweit beschäftigen wir insgesamt ca. 2.100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.


Der Bereich Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht & Nachhaltigkeit sucht für die Abteilung Lebensmittelrecht & Spezifikationen zum nächstmöglichen Termin im Rahmen einer Elternzeitvertretung zunächst befristet für ca. 2 Jahre Verstärkung als

Oecotrophologe (m/w/d), Lebensmitteltechnologe (m/w/d), Lebensmittelchemiker (m/w/d)

Aufgabengebiet:

  • Erstellung, Bearbeitung und Verwaltung von Spezifikationen für Rohstoffe, Zwischen- und Fertigprodukte der Produktionsbereiche Fruchtzubereitungen, schokolierte Cerealien, Konfitüre, süße Brotaufstriche und Marzipan für unsere internationalen Industrie- und Handelskunden
  • Bearbeitung von Kundenanfragen wie z. B. zu Allergenen, lebensmittelrechtlichen Fragen, GMO, Nährwerten, Herstellungsverfahren, Zutaten etc.
  • Erstellung von Auswertungen und Berichten sowie die Durchführung von Recherchen
  • Beschaffung von rohstoffspezifischen Dokumenten bei Lieferanten
  • Bearbeitung von Projekten und Sonderaufgaben im Schwerpunktthema Lebensmittelspezifikationen

 

Ihr Profil:

  • Erfolgreiches Studium der Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelchemie
  • Kenntnisse in den Bereichen Nährwertberechnung, Lebensmittelrecht und Lebensmittelherstellung
  • Erste Erfahrungen im Bereich Qualitätssicherung oder Spezifikationsbearbeitung in einem lebensmittelverarbeitenden Unternehmen der Fruchtverarbeitenden-, Backwaren-, Milch- oder Süßwarenindustrie wünschenswert
  • Verhandlungssichere Kenntnisse der deutschen sowie sehr gute Kenntnisse der englischen Sprache, zusätzliche gute Kenntnisse der französischen Sprache sind wünschenswert
  • hohe Team- und Kommunikationsfähigkeiten
  • Durchsetzungs- und Überzeugungskraft
  • Kunden- und lösungsorientierte sowie analytische Denk- und Arbeitsweise
  • Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit einer qualifizierten Einarbeitung sowie eine leistungsgerechte Vergütung mit attraktiven Sozialleistungen.

Bitte senden Sie uns Ihre elektronische Bewerbung ausschließlich über unser Karriereportal auf www.Zentis.de.

Wir bitten um Verständnis, dass wir über den Postweg zugesandte Papierbewerbungen / Bewerbungsmappen nicht zurücksenden können.

Zentis GmbH & Co. KG • Bereich Personal • Jülicher Straße 177 • 52070 Aachen • www.zentis.de • Herr Lars Braun