Die Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen und einer der größten fruchtverarbeitenden Betriebe Europas. Unser Unternehmen zählt zu den führenden Herstellern von Fruchtzubereitungen für die weiterverarbeitende Milch-, Back- und Süßwarenindustrie und bietet darüber hinaus maßgeschneiderte Foodservice-Lösungen für die Gastronomie.
Der Bereich Produktion sucht für die Abteilung Fertigung Sterile Schokolade zur Verstärkung des Teams zunächst befristet einen
Maschinenbediener (m/w/d) Produktion Schokoladenzubereitungen
mit gewerblich-technischer / handwerkliche Berufsausbildung
Aufgabengebiet:
Sie betreuen unsere Produktionsanlagen zur Herstellung von u. a. Schokoladensplits als Halbfertigprodukt für die Molkereiindustrie. Hierzu gehören die Tätigkeitsfelder:
- Anfahren unserer Produktionsanlagen und Begleitung von automatisieren Koch- und Herstellungsprozessen
- Lfd. Kontrolle und Überwachung der Anlagen sowie der Produktqualität
- Fristgereichte Reaktion bei Störungen und Abweichungen der zu bedienenden Anlage in Abstimmung mit der Teamleitung
- Vorbereitung von Rohstoffen und Zutaten gemäß Rezeptur
- Herstellung und Verkochung von Mischansätzen
- Dokumentation des Produktionsprozesses
- Zusammenarbeit mit der Qualitätskontrolle
- Bedarfsgerechte Steuerung der Funktions- und Prozessabläufe
- Durchführung von Rüst- und Einstellmaßnahmen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in einem einschlägigen lebensmitteltechnischen / gewerblich-technischen Berufsbild oder alternativ mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie
- Gutes Verständnis für Produktionsabläufe, sowie handwerkliches und technisches Geschick
- Hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie hohes Qualitätsbewusstsein
- Große Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- Gewissenhafte und verantwortungsvolle Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schichtbetrieb und ggf. zu Zusatzschichten am Wochenende (z. B. Frühschicht am Samstag)
Vorteile & Benefits:
Leistungsgerechte Vergütung
30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr
Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Gesundheitsmanagement
Urban Sports
Krankenzusatzversicherung
Fahrrad-Leasing
Betriebliche Altersvorsorge
Beteiligung am Unternehmenserfolg
38-Stunden-Woche
Mitarbeitervorteile und -rabatte
Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
Betriebsärztlicher Dienst
Wir freuen uns auf Ihre digitale Bewerbung über unser Karriereportal auf Zentis.de.
Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG • Bereich Personal • Jülicher Straße 177 • 52070 Aachen • www.zentis.de • Herr Marc Werner