Die Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen und einer der größten fruchtverarbeitenden Betriebe Europas. Unser Unternehmen zählt zu den führenden Herstellern von Fruchtzubereitungen für die weiterverarbeitende Milch-, Back- und Süßwarenindustrie und bietet darüber hinaus maßgeschneiderte Foodservice-Lösungen für die Gastronomie. Möchtest auch Du zu unserem Erfolg beitragen und beruflichen Anforderungen mit viel Freude und Leidenschaft begegnen? Dann werde Teil unseres Teams!
Der Bereich Produktion such für die Abteilung Fertigung Sterile Schokolade zur Verstärkung des Teams
Maschinenbediener (m/w/d) Produktion Schokoladenzubereitungen
mit gewerblich-technischer / handwerkliche Berufsausbildung
Ausbildungsinhalte:
Sie betreuen unsere Produktionsanlagen zur Herstellung von u. a. Schokoladensplits als Halbfertigprodukt für die Molkereiindustrie. Hierzu gehören die Tätigkeitsfelder:
- Anfahren unserer Produktionsanlagen und Begleitung von automatisieren Koch- und Herstellungsprozessen
- Lfd. Kontrolle und Überwachung der Anlagen sowie der Produktqualität
- Fristgereichte Reaktion bei Störungen und Abweichungen der zu bedienenden Anlage in Abstimmung mit der Teamleitung
- Vorbereitung von Rohstoffen und Zutaten gemäß Rezeptur
- Herstellung und Verkochung von Mischansätzen
- Dokumentation des Produktionsprozesses
- Zusammenarbeit mit der Qualitätskontrolle
- Bedarfsgerechte Steuerung der Funktions- und Prozessabläufe
- Durchführung von Rüst- und Einstellmaßnahmen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Ausbildungsvoraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in einem einschlägigen lebensmitteltechnischen / gewerblich-technischen Berufsbild oder alternativ mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie
- Gutes Verständnis für Produktionsabläufe, sowie handwerkliches und technisches Geschick
- Hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie hohes Qualitätsbewusstsein
- Große Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- Gewissenhafte und verantwortungsvolle Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schichtbetrieb und ggf. zu Zusatzschichten am Wochenende (z. B. Frühschicht am Samstag)
Vorteile & Benefits:
Leistungsgerechte Vergütung
30 Tage Urlaub / Kalenderjahr
Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung
Aus- und Weiterbildung
Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung
Fahrrad-Leasing
Betriebliche Altersvorsorge
Beteiligung am Unternehmenserfolg
38-Stunden-Woche
Mitarbeitervorteile und -rabatte
Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
Betriebsärztlicher Dienst
Wir freuen uns auf Deine elektronische Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, letzte Schulzeugnisse, Praktikumsnachweise) über unser Karriereportal auf Zentis.de.